Brak Wam pomysłu na śniadanie? Znudzeni jesteście kanapkami? Mam dla Was świetną alternatywe - jajko sadzone na grzankach z salsą pomidorową:) Przygotowanie takiego śniadania nie jest czasochłonne, jakby się mogło z pozoru wydawać :)
SKŁADNIKI (na jedną porcję):
- pół pomidora
- ząbek czosnku
- pół czerwonej cebuli
- świeża kolendra
- 2 kromki chleba razowego
- 1 jajko
- kilka pestek granatu (opcjonalnie)
- sól i pieprz
- oliwa
PRZYGOTOWANIE:
1. Pomidora i cebulę kroimy w kostkę, czosnek wyciskamy przez praske. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy pokrojoną kolendrę, kilka kropel oliwy, doprawiamy solą i pieprzem.
2. Na rozgrzaną patelnie, wbijamy jajko (doprawiamy solą i pieprzem) i smażymy pod przykryciem około 2-3 min (jeśli lubicie płynne żółtko). W tym samym czasie chleb opiekamy w piekarniku ( 3 min - 200 stopni).
3. Na talerzu układamy grzanki, salsę pomidorową, a na sam wierzch wykładamy jajko. Całość dekorujemy kolorowym pieprzem i pestkami granatu.
SMACZNEGO!
Wyglada pysznie!
OdpowiedzUsuńTake śniadanka to ja lubię :)
OdpowiedzUsuń